Menu A Restaurant

Eerste gang
Chinese hors d'oeuvres

Tweede gang
Chuun Sieuw Ha
Gespietste gamba met knoflook en pepers


Derde gang

Ti-pan Hak Tjil Tjap Kam
Ossenhaas, kipfilet en garnalen met groente in zwarte pepersaus geflambeerd met cognac


Vierde gang
Dessert naar keuze

Irish Coffee, koffie met likeur of ijs met slagroom

€34,50 per persoon

__________________________________

Menu B
Restaurant

Eerste gang
Phin Phee Ab
Geroosterde eendfilet met groente en Hoisinsaus gehuld in een dun flensje

Tweede gang
Ti-pan Yat Sik Kai
Kipfilet met groente en yakitorisaus geflambeerd met likeur

Derde gang

Dessert naar keuze

Irish Coffee, koffie met likeur of ijs met slagroom

€27,50 per persoon