Menu A Restaurant

Eerste gang
Phin Phee Ab
(Geroosterde eendfilet met fijngesneden komkommer, lenteuitjes en Hoisin saus gehuld in een gestoomd flensje)

Tweede gang
Tsuun Siew Ha
(Gespieste gamba's met lenteuitjes en knoflook)

Derde gang

Ti-pan Lo Sun Ngau
(Gesneden ossenhaas met asperges en geflambeerd met cognac
)

Vierde gang
Dessert naar keuze

Irish Coffee, koffie met likeur of ijs met slagroom

€36,00 per persoon

__________________________________

Menu B
Restaurant

Eerste gang
Dim Sum Ping

Tweede gang
Ti-pan Sa Cha Ab
(Geroosterde eendfilet met Chinese barbecuesaus geflambeerd met cognac)

Derde gang

Dessert naar keuze

Irish Coffee, koffie met likeur of ijs met slagroom

€28,50 per persoon